Porcijų skaičius: 4
Gaminimo laikas: ∼1h
Paruošimas:
- Pirmiausia pasiruošiame įdarą: ryžius išvirti, bet nepervirti, reikia, kad jie būtų dar truputį kieti ir standūs, nes dar troškinsis balandėliuose. Ryžius išmaišome su faršu, smulkintu svogūnu ir prieskoniais.
- Iš kopūsto galvos išpjauti šerdį, kopūstą įdėti į pasūdytą verdantį vandenį, kas kelias minutes, kai viršutinis lapas jau bus suminkštėjęs, po vieną nuimti. Taip virti, kol nuimsite visus lapus.
- Nuėmus vieną lapą, ant vieno jo krašto dėti įdaro, užlenkti kraštelius ir susukti į balandėlį. Visus sudėti į puodą.
- Balandėlius užpilti vandeniu, kad apsemtų, dėti pomidorų padažą ir troškinti apie 40 minučių.
- Skanaus
Balandėliai 